Argemmios Editions

Bien que nouveau ici moi aussi, je ne peux pas décemment ne pas souhaiter la bienvenue à quelqu'un qui a Ed pour avatar.
Bienvenue donc, et au plaisir de te lire. yeepee

Sinon, une question me turlupine: est-ce que les mendiants ne comptent pas pour quatre dans les treize desserts?

noyau atomique Age : 43 Inscrit le : 12 Nov 2007 Messages : 76

Manger des mendiants comme dessert ? Curieuse coutume. scratch

En quoi consistent les 9 autres desserts ?

En tout cas, charming

, d'ac pour :

:copain:

(gloub un sous marin refait surface)

Coucou Nessae ! Vous ici ? bounce

Bienvenue aussi, hein...

(gloub je replonge)
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"Nihil nisi torva et tristis superstitio delectari prohibet." (Baruch Spinoza)

nucléon Age : 24 Inscrit le : 10 Déc 2007 Messages : 20

soyane > J'espère que tu aimeras! ^^

Fabrice > Ah, Ed! Un de mes persos préférés et mon favori de Cowboy Bebop, à coup sûr!

Jerubuntu > J'ai clu voir un glos sous-marin! Wink

Salut toi!

Donc, les mendiants comptent bien pour quatre. Après une très rapide recherche (parce que, de tête, je n'étais plus très bien sûr et je trouvais plus de 13 desserts):
Les listes de ces 13 desserts divergent en Provence d'une ville à l'autre. Le mieux reste encore de partir des 4 mythiques mendiants, des 2 nougats et de la pompe à l'huile.

Les 4 mendiants :
- Les noisettes ou noix (symbole des Augustins)
- Les figues sèches (symbole des Franciscains)
- Les amandes (symbole des Carmes)
- Les raisins secs (symbole des Dominicains)

La pompe à l'huile (ou le gibassié - ou la fougasse à Arles)
Selon la tradition, il faut rompre la pompe à huile comme le Christ a rompu le pain et ne pas la couper pour ne pas se retrouver ruiné l'année suivante.

Le nougat blanc aux noisettes, pignons de pins et pistaches
Le nougat noir: miel fondu cuit avec des amandes

Ensuite viennent les desserts suivants, qui dépendent des régions et des familles :
Les dattes
Les calissons d'Aix(-en-Provence)
La pâte (ou confiture) de coing
Le raisin blanc (servan)
Le melon de Noël (ou Verdau)
Les oranges (ou clémentines, ou mandarines): des signe de richesses
Les melons confits (ou autres fruits confits)
Les pommes et les poires d'hiver
Les prunes

Et pourquoi pas:
La galette au lait
Les cédrats confits
Les croquants aux amandes
Les biscotins d'Aix
Les oreillettes
Les gâteaux aux pignons de pains
Le Cachat , un fromage blanc piquant
Les papillotes
La panade

Chez nous, on faisait:
Noix et noisettes, figues, amandes, deux sortes de raisins secs, la pompe à l'huile, nougat blanc, nougat noir, clémentines, dattes, pommes, poires et parfois confiture de coing ou melon ou calissons.
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noyau atomique Age : 43 Inscrit le : 12 Nov 2007 Messages : 76

C'est presque aussi prenant qu'un poème !

Et si je préfère celui sur la pluie de ton blog (clap ! clap ! clap ! (fallait que j'arrive à le placer et tant pis pour le manque d'à propos. Wink

)), j'ai eu envie d'adopter ces mendiants : je viens d'acheter tout un panier de noix, noisettes et autres amandes. Avec les letchis et les mangues qui sont de rigueur par chez moi (la Réunion) à Noël, je sens qu'on va se régaler plus que traditionnellement !

nucléon Age : 24 Inscrit le : 10 Déc 2007 Messages : 20

Un "13 desserts" spécial Réunion? Voilà qui me semble 'achement sympa! ^^
J'espère que tu seras entouré de beaucoup de monde et que vous profiterez bien de cette tradition qui est faite pour être partagée avec ceux à qui l'on tient.

Merci de ton appréciation sur le ch'tit poème. Ce qui m'a fait penser que j'en avais un autre à ajouter!
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